College public COLOMBEY LES DEUX EGLISES
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Un fruit pour la récré
Mis en ligne le vendredi 23 septembre 2016

L’Art et les Fruits

Vous connaissez l’importance des fruits dans l’alimentation des enfants, mais manger cinq fruits par jour semble difficile.

 L’idée générale étant de rendre les fruits et légumes « funky » et attractifs, il suffit de s’attaquer à leur apparence et de leur faire faire un bon petit lifting...

Lors des préparations des menus la gestionnaire Madame Caron et le chef de cuisine Monsieur Bonnard ont imaginé une place particulière pour la présentation des fruits sur la ligne de self.

 Voici quelques une des recettes en image pour augmenter la quantité et la variété des fruits que les enfants peuvent consommer.

Nous participons également à l’opération "Un fruit pour la récré", programme financé par l’Union Européenne. Il s’agit de distribuer un fruit frais par semaine en dehors des repas du midi.

Les fruits sont distribués chaque mercredi sous toutes leurs formes, mais toujours de façon à appeler l’intérêt et le plaisir de l’élève : frais entiers ou prédécoupés, mais aussi transformés sans aucun ajout de sucre, ni de matière grasse.




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